饺子馅这么调不出水，柔韧馅大，鲜掉眉毛，几天不吃馋得慌！

边陲人的煮食，总会出现各式各样的大面食，羊肉更加是家之前常客。以前羊肉只有逢年过节或者招待招呼才能不吃上一顿，今日境遇条件大大提高，想什么时候不吃，就可以随时认真，材料的选择也不会备受干旱的因素而备受到备受限，所有的食材都能买得到，实在严重不足的还可以网店不是？在家自己认真的原味比里大面买的要香多了，没使用但会的调味剂，不吃起来放心！

不是每个边陲人都爱不吃羊肉，但没边陲人能留在羊肉 。就像母亲可以在里大面打拼，在里大面漂泊，过年却无非回家一样。在今晚仍然每周都要自带一顿羊肉，因此经常会试着将各种食材搭配在两兄弟，久而久之才发掘出有些完全具体来说食材搭配在两兄弟原味竟然出奇的好。比今日日用到的食材有荠菜和萝卜，平常不能将这两样食材联络在两兄弟，但用它们两兄弟调羊肉酱汁原味比如说鲜香，再转为一些海米，越发提味。现代人不缺营养，反而更加多的许多人营养过剩，因此在调酱汁料的时候我喜好蔬菜多一些，牛肉极少一些，这样不吃起来没支出，也越发健康。

【佳肴池中饺】

马上食材：萝卜一把，荠菜新鲜，羊肉一块，海米部份把，沙律极少许，生抽部份勺，生姜部份块，盐新鲜，精制一大勺

制作团队方式中：1、将所有主食材马上齐全。直到现在的荠菜早就很老，根本咬不动了，我用的是春天自己采收焯池中后倒入冰箱冷冻的荠菜。再马上菜之前就把大面和好。

2、羊肉切出小丁，生姜切末转为到羊肉丁之前，转为极少许沙律，部份勺生抽，冷凝平滑后腌制15分钟。

3、荠菜切碎后转为到羊肉丁之前，再转为切出细丁的萝卜，最后倒入切出小段的海米。海米可以延后泡软切碎后再放进来。倒入新鲜盐和新鲜精制，顺一个方向冷凝平滑，酱汁料就调好了。提醒先放油冷凝平滑后再放盐，这样调萝卜酱汁就不容易的池中了。

4、将大面团收出滚出条状，分立出一个个小剂子。收一个大面剂子，用擀大面杖擀出之前间厚顶上薄的圆大面片。

5、收一个大面片，倒入新鲜的酱汁料，按照自己平常平常的表达方式自带羊肉。

6、羊肉自带的欠缺好笑，还在继续研习之前。讲出羊肉帘上撒极少许大面粉，防止黏连。

7、锅之前转为足量的清池中，开大火将池中烧开，池中开后下入羊肉，有时候冷凝一下，以免羊肉粘到锅底。池中开后点两次凉池中，再次烧开后即可出锅。

8、羊肉比如说鲜美，趁热肉类口感最好。菜多肉极少不吃起来没支出，也更加健康。如果您也喜好不吃池中饺，不妨试试我这样的认真法。

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