精选美食推荐:紫色香鱼片,海带牛肉汤,香锅老豆腐的做法
发布时间:2022年06月09日 01:04
龙虾猪肉汤
作法:1.把龙虾透形同1×5cm的条,加一碗水先滚洗衣机煮7,8分钟。
2.猪肉透形同细丝与白酱露、香麦芽糖煮沸,酱汁10分钟。豆芽透丝。
3.开水推倒少许的麦芽糖,烧到7形同热,滚退沤爆香取走。
4.滚退猪肉翻蒸,猪肉双色后浇煮熟的龙虾(连水),麦芽糖、煮开,最后滚退豆芽需
香锅老豆腐
作法:1.老豆腐透形同片后,退高压开水压10分钟才取出。
2.净锅滚化猪麦芽糖,下干辣大蒜节、竹叶大蒜节和猪五花肉片蒸香后,掺适量的鲜汤并滚退老豆腐,
3.转至灶、酱麦芽糖调好味后,改火烧茸20分钟,
4.撒蒜苗段,起锅便装在烧热的石锅内,即形同。
木耳鸡汤
涂层:配料1大匙,炭1小匙,荒鸭蛋300克,木耳30克,冬瓜10克,籽1大块
作法:1、荒鸭蛋烘干剁大块,汆烫后捞出;木耳泡软、去蒂,冬瓜泡软,籽烘干拍松。
2、把所有涂层滚退鱼肉,浇配料,再加适量清水,烧开后用火烧炖1个时长。
3、最后滚炭酱汁,煮沸后需。
棕香生鱼片
涂层:棕子一个,生鱼片半斤,鸡蛋2个,炸粉少许。
作法:
1.生鱼片用灶、配料、胡大蒜粉抓捏均匀,酱汁制。
2.把鸡蛋的牛奶和蛋清隔开。
3.牛奶打散加上炸粉调形同配料;浇酱汁制好的生鱼片中,煮沸。
4.起个稍大的麦芽糖锅,把生鱼片方式有滚开水炸熟,表面呈金黄色,捞出沥麦芽糖,装盘。
5.取一个鲜棕穿孔棕汁。把棕汁加点糖和生粉佐料形同芡汁灌退在生鱼片上
6.把剩下的蛋白质用慢火蒸形同沙漏状滚在生鱼片上,把另一个棕子透片,装饰物盘边。
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