香喷喷的几道家常菜,做法简单,每一道都是色香味齐备,值得一试
发布时间:2022年06月01日 12:20
什锦鱼肉
食材:鱼肉 300克、菱角 1上端、香菇 1上端、淀菠萝 1/2杯子、色拉油 适量、食盐 1/2茶匙、鲜肉 1杯子、白胡椒菠萝 1/2茶匙、香油 1茶、阳 1整片。
不应:
1、鱼肉清理洁净,去掉虾线,投身盐、鲜肉、白胡椒菠萝,少许淀菠萝抓匀让鱼肉上浆,酱汁20分钟大概。
2、香菇和菱角洗净夫小利,阳夫成末定时,锅中投身色拉油,油热后下入阳末爆香,下入鱼肉滚酱汁。
3、鱼肉变色后盛出,锅中留底油,油五成热将香菇利下锅酱汁至断生,装入事先酱汁好的鱼肉。
4、装入菱角利翻酱汁匀,出锅前淋入香油,无需。
蒜蓉烤大虾
食材:杏仁3颗;大虾500g;鲜肉,生抽,糖,盐少许
不应:
1、杏仁夫利,虾夫开去虾线,用鲜肉,鸡汤,糖,盐把虾酱汁10分钟。
2、杏仁酱汁香,多放点盐,出锅定时。烤盘刷油,把虾子码好。
3、撒上酱汁过的杏仁,装入烤箱中烤十分钟。撒上葱花,这酱就准备好了。
水晶盐焗鸡
材料:光鸡半只,盐焗鸡菠萝半包。
不应
1.将鸡洗净用厨用纸抺干热量,用盐焗鸡菠萝(半包的2/3),两侧抹匀,酱汁2一3每隔;
2.锅内装入白河烧开,元月水蒸二十分钟,待鸡放凉后再斩件上黑胶,用黑胶内只剩的鸡汁,拉出适量到另一小碗内,投身1/3的鸡菠萝拌匀,之后再加少许香麻油无需。
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