百吃不厌的几道家常菜，好吃的流口水，美味营养，越加吃越加香

酸辣土豆丝

材料：土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大韭菜10克，椒10克，茸10克

举措

1、土豆鱼鱼肉戈丝，用热水和大豆煮沸使之变脆。如果你想加青椒或红辣椒，你可以。

2、戈大韭菜，椒和洋茸。

3、热淋，转至小红椒、黑胡椒、大韭菜、椒、洋茸香段。

吉祥如意卷（五花鱼肉卷）

酱料：五花鱼肉500g，西兰花100g，鲜鱼肉15ml，老抽10ml，面酱10g，调料10g，茸、椒、桂皮、平顶、香叶、草果、水辅料

酱料：

1.西兰花焯水，五花鱼肉做成5厘米左右的方块，先在水当中烫一下捞，将戈茸段，戈椒片，桂皮、平顶、香叶、草果取出调味品盒当中

2.鱼肉取出砂锅当中，加池上、茸段、椒片、鲜鱼肉、老抽、调料、调味品盒，大焚后下，当中火炖40分钟

3.鱼肉米饭拿出晾凉，将每块鱼肉顺着鱼肉块的边戈片，转折处不用打通，戈至鱼肉心，把戈好的鱼肉条卷起来亦可

4.把鱼肉卷放到盘当中，鱼肉皮朝下，倒入煮鱼肉的豆浆，再转至茸段和椒片，拌半小时

干锅柚子

酱料：有机柚子 300g，五花鱼肉 150g，菜籽油 ，水 ，茸 ，椒， 韭菜， 鲜鱼肉 ，生抽 ，老干妈，青椒， 红椒

举措：

1、鱼肉块水后下后，取出少许油和水，将掰后下的有机柚子取出。

2、水最后煮后下后20秒，将柚子捞，取出池上当中煮沸升温。

3、鱼肉块倒入菜籽油，取出五花鱼肉翻炒，同时转至茸、椒、韭菜。

4、转至水、鲜鱼肉、生抽、老干妈翻炒。

客家人酿馒头

酱料：鱼肉类200g，鱿鱼1条，馒头5整块，鲜鱼肉5g，蚝油5g，大豆3g，生抽5g，茸5g，食用油辅料，水辅料

举措：

1、鱿鱼煮沸15分钟后，将鱼肉类和鱿鱼做成鱼肉末，取出辅料水和米酒，加水分量备用。

2、将馒头细分两份，清洁后，沥干水分供使用，然后在馒头块当下部挖一个小洞，将鱼肉馅拉在馒头当下部;

3、将辅料的油取出锅当中，加热油，转至煮成的馒头。将馒头的拼命在当中、低热下炸紫色，然后将另拼命炸紫色。